Tilfar:
800 gr toskaflak
1 stk. purra
1 súpiskeið av olju
1-2 bátar av hvítleyki (pressaðum)
1 teskeið av ingiferi
½ teskeið av spisskummani
1 stk. høsnabótamóla
1 dós kokusmjólk (light)
1 dós av flustum tomatum
Salt og pipar 
Eyka: rivnan ost oman á

Arbeiðsháttur: Sker fiskin í hóskandi stykkir og legg hann í eitt ovnfast fat - sker purruna í tunnar flísar - hita oljua í einari grýtu og brúnka purruflísarnar og hvítleykin - koyr restina av tilfarinum í og lat kóka í umleið 5. min. - smakka til við salti, pipari og møguliga meira av kryddaríum - ger javning, rør hann í sósina og stoyt oman yvir fiskin - hita ovnin til 180° og set farið mitt í ovnin í 30 min. - Javningurin: 2 súpiskeiðir av meisenu og ½ dl av vatni.

Salat við Ananas
Tilfar:
½ kinakál ella 1 icebergsalat
1 dós ananas (300 g)
1 piparfrukt
40 gram av jarðnøtum

Arbeiðsháttur: Sker kinakálið ella icebergsalatið smátt, ananas og piparfruktina í smá petti - blanda alt tilfarið saman í eina skál ella á í eitt fat. Fyri at fáa meira smakk, stroyð flakasalt og eitt sindur av pipar á.

Uppskrivt: Lætt Leskiligt

Sundere æggesalat:
Ingredienser: 
1 dl skyr/fromage fraiche 
1 tsk. karry 
2 hårdkogte æg 
karse
Lidt salt og peber 

Fremgangsmåde: 
Kog æggene i 12 minutter 
Rør skyr, karry, karse, lidt salt og peber sammen
Skyl æggene i koldt vand efter de er kogt, pil dem og hak dem fint. 
Bland de hakkede æg i skyr blandingen og rør sammen til en lækker æggesalat.
​
​Annes glade køkken - mad til muskler